Сегодня у нас выпал снег. Скорее всего, он скоро растает, зимы наши вообще редко белизной радуют. Но всё же... вот теперь кажется, что скоро Новый год.
А до этого была неожиданная оттепель, не припомню такого начала ноября. На выходных мы с Артёмом ухватили тёплый день и пошли в лес на шашлыки. Пешком, с двумя рюкзаками, почерневшим в походах на речку мангалом, с самостоятельно замаринованной говядиной, адыгейским сыром, хлебом и водой для чая.
Наше место, которое прошлой зимой нашли Артём с товарищем, без снега выглядит ещё замечательнее: дров там столько, что можно не волноваться о пище для костра. А ещё поваленное дерево, чтобы сидеть, и вообще красота.
На мангале жарились сначала мясо, а потом сыр на решётке. Тёмка всегда придумывает какие-то оригинальные вещи для барбекю. Безвкусный адыгейский сыр после гриля становится ароматным и насыщенным, правда, его следует посолить.
Тем временем на костре приготовился чай. Кружку мы забыли, поэтому я пила прямо из кастрюльки, которая у нас после привязывания проволоки ещё год назад стала котелком.
Мы прекрасно посидели, наелись, насладились жаром костра и спокойствием природы. К нам прилетел поползень и бесстрашно носился по деревьям вокруг, выпрашивая еду. Подаренные кусочки хлеба он уносил и, кажется, прятал на зиму в коре. Милейшее создание!
В лесу чудесно. Хорошо, что лес у нас под боком, ехать никуда не надо.